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当月饼爱上茶

时间:2015-09-08 作者: 编辑: 点击:2570 Views
  

我国古人认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

中秋之夜,月色如洗,一家人坐在院子里,泡一壶清香四溢的茶,配上香甜的月饼,再拉拉家常,实在是一种非常闲适的享受。月饼配茶可不像大家所想象的那样,一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般,为了衬托不同月饼的个性味道,就需要挑选不同的茶叶来搭配。当月饼爱上,那是不可言语的哦!

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从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪\高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料;   从营养健生来讲,茶的去腻消脂降糖的效果是明显存在的,月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,食之但怕油腻厚糖的弊端,特别是女性朋友最忧心了,哪怕是西化了的冰皮、奶酪等方式制作或用素食材料做的月饼,都不可能避免这个缺陷。饮茶就是最好的一种解决方法,茶能将上述弊端改进,让你的口腔清爽,随心所欲的大肆放心吃月饼,过一个轻松的中秋佳节。

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龚小姐